ABOUT
『POLDER BAGEL』は千葉県野田市で２０１３年に発祥したベーグルカフェです。 ２０１３年１１月 千葉県に野田つつみ野店オープン ２０１３年１１月 東京都に新宿店オープン（現在閉店） ２０１５年 ６月 埼玉県に春日部店オープン ２０１８年 ９月 神奈川県鎌倉市に姉妹店「なみまちベーグル」オープン POLDER BAGELのベーグルは、すべて店内の工房でひとつひとつ手作りします。 北海道産小麦・はるゆたか100%、ホシノ天然酵母、天日塩・シママース、はちみつだけを使用し、良質な素材にこだわり、体に優しいベーグル作りを心がけています。 ていねいにこねた生地を、じっくり低温長時間発酵させ、独自製法で焼き上げることで、外はカリッと中はもちふわの絶妙な食感を生み出しました。 カフェでは、様々な具材を練り込んだ焼きたてベーグルをはじめ、ランチタイムには「スモークサーモン＆バジルクリームチーズ」「厚切りベーコンのＢＬＴ」「エビ＆アボカド」「鎌倉しらす＆カマンベールチーズ」「生ハム＆ブルーチーズ」などのベーグルサンドに、手作りポタージュスープ・サラダ・ドリンクをセットにしたプレートもご用意しています。 また、一杯一杯ていねいにハンドドリップで淹れる珈琲や、高知県産のショウガと6種類のスパイス＆ハーブで作った自家製ジンジャーエールなど、こだわりのドリンクもご用意しております。 お近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りいただけますようお願い申し上げます。 ■店舗名 POLDER BAGEL ■営業時間 野田つつみ野店：１１時～１６時（木曜定休） 春日部店 ：１０時～１７時（月火定休） ※ベーグルは当日の朝焼き上げたものが並びます。 ※売り切れ次第終了となりますのでご了承ください。 ■住所 野田つつみ野店：千葉県野田市つつみ野２－２５－１６ 春日部店 ：埼玉県春日部市緑町４丁目２－３１ ■地図 野田つつみ野店：https://goo.gl/maps/tU7sLJTHoYymoaUW9 春日部店 ：https://goo.gl/maps/pmgGyuf2tcuHd49K8